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Grill Heaven

Nicht nur in Österreich einzigartig: Der Grill Heaven - Store auf fast 2.500 m2 bietet alles, was das Grill-Herz begehrt.© Grill Heaven

Grillen wie ein Profi

Auf knapp 2.500 m2 findet man im "Grill Heaven" - Store in Vösendorf seit kurzem alles rund ums Grillen. Darüber hinaus bietet der BBQ-Shop nun eigene Grillkurse für Einsteiger und Profis.

Es müssen nicht immer Grillwürstel sein – und selbst wenn, dann gibt es dafür viele Tipps und Tricks für einen unvergleichlichen Genuss. Unter diesem Motto gründete Grill Heaven Geschäftsführer Martin Kaspar nun seine eigene Grillschule. Ob für Feinschmecker und Seafood – Liebhaber, für Steak – Puristen, Fans von Smoker BBQ oder für Gesund – Genießer und Veggie – Griller: Die Grillschule bietet für Grillfreunde aller Art neue Ideen und kreative Techniken. Angeboten werden Kurse mit Holzkohlengrill, ebenso wie mit Gasgriller. Zudem gibt es Spezialkurse für Smoker oder keramisches Grillen. Gehalten werden die Kurse von den Grillprofis Adi Matzek, Tom Heinzle und Martin Kaspar. Aktuell stehen folgende Kurse zur Auswahl:

Basis - Grillseminar mit Adi Matzek

Das 1x1 des richtigen Grillgenusses: In diesem Seminar wird grundlegendes Know-How in Sachen Ernährung, Grillkultur und richtige Handhabung mit Glut und Feuer vermittelt. Doppelgrillweltmeister Adi Matzek erzählt dabei Wissenswertes über unterschiedliche Grillgeräte und –methoden, direktes und indirektes Grillen, Garstufen und Energiequellen sowie über Fleischauswahl, Würzen und nützliches Grillzubehör – Verkostungen inklusive. Im Anschluss findet ein gemütlicher Ausklang bei einem köstlichen Grillmenü statt.

Dauer: 5 – 6 Stunden

Preis: 139€ pro Person

 

Workshop „Grillen mit (Voll)Gas“

Unter dem Motto Vollgas stehen die Basis-Gasgrill Workshops mit Grill Profi und Diplom Fleischsommelier Martin Kaspar. War bis vor kurzem noch das Grillen mit Holzkohle das einzig Wahre, so greifen immer mehr Grill-Profis zu Gasgrillern. In diesem Kurs erfährt man alles Wissenswerte sowie Tipps & Tricks rund um das direkte und indirekte Grillen mit Gas, Napoleons Sizzle Zone, den richtigen Umgang mit Gas, Reinigung des Gasgrillers, verschiedene Garstufen, nützliches Grillzubehör und vieles mehr.

Dauer: ca. 3,5 Stunden

Preis: 115€ pro Person

 

„Wasser trifft Weide“ Seminar mit Tom Heinzle

Ein Grillseminar in mehreren Gängen. Ob Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch oder Veggies – in diesem Kurs erlebt man ein unvergessliches Spiel aus Röstaromen, Rauch und tollen Lebensmitteln. Der Workshop startet mit Fingerfood, danach gibt es diverse Fleischsorten plus Beilagen und zum Abschluss ein Dessert. Ein Gaumenschmaus für alle Freunde des „Besonderen“.

Dauer: ca. 5 Stunden

Preis: 139€ pro Person

 

Special: „Just for fun – just for grill!“

Ob Firmenfeier, Polterabend, Geburtstagsfest oder schlicht eine genussvolle Abwechslung für den Alltag mit Freunden – in diesem Kurs stehen Spaß und Gaumenfreuden an vorderster Stelle. Unter Anleitung und Assistenz von Martin Kaspar wird gemeinsam vorbereitet, gegrillt und genossen.

Dauer: ca. 3 – 4 Stunden

Preis: 120€ pro Person

 

„Wild am Grill“ mit Grillweltmeister Adi Matzek

Wer Wild grillt, lebt besser. Unter diesem Motto soll der richtige Umgang beim Grillen mit Wild gelernt werden. Im Seminar wird die fachgerechte Zerlegung einer Rehkeule und Wildschweinschulter vermittelt, die richtige Binde- und Knüpftechnik für einen „Rollbraten de luxe“ mit Schweinsnetz gezeigt, sowie Wissenswertes samt hilfreichen Chefkoch-Tipps offenbart.

Dauer: ca. 4 – 5 Stunden

Preis: 169€ pro Person

 

Termine und nähere Infos finden sich unter: https://grillheaven.at/grillschule/

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